Es la variedad de mayor superficie, producción y la más exportada, afianzando su posicionamiento internacional con presencia en 122 países.
El Dia Internacional del Malbec se celebra el 17 de abril, por iniciativa de Wines of Argentina, porque en 1853 Domingo Faustino Sarmiento mandó a fundar la Quinta Agronómica, con cuyo primer director, Miguel Amado Pouget, llegaron las primeras vides europeas al país, entre las que estaba el Malbec.
La agenda 2022 prevé el desarrollo de más de 20 eventos oficiales en los principales destinos de exportación para el Vino Argentino: Estados Unidos, Reino Unido, China, Canadá, Brasil y otros mercados relevantes de Europa.
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Bajo el concepto “Malbec Argentino’s got range”, la 12° edición del MWD da cuenta del gran potencial desplegado por el varietal en los últimos 20 años, gracias al esfuerzo de productores/as argentinos/as, revelando su gran amplitud y profundidad. El Malbec Argentino experimenta una nueva topografía de sabores, aromas y frescuras variables, que se traducen en una gama inagotable de perfiles y estilos.
La designación de Alejandro Vigil como nuevo presidente de WofA ha causado un gran impacto, ya que se trata del enólogo más reconocido de la Argentina, hacedor de los vinos de Catena Zapata, co-fundador de El Enemigo Wines.
Curiosidades y Estadísticas del Malbec
El Malbec no es argentino. Su origen es francés, en especifico del suroeste, aunque Argentina sigue siendo el principal productor.
Al Malbec se lo llama de diferentes formas. De hecho, existen más de 200 sinonimos: Côt, cot, malbeck, auxerrois y muchos más.
El Malbec representa el 23.8% del total cultivado (de elaboración) en el país y el 40.3% de la superficie de uvas tintas, siendo por lejos la variedad más extensamente cultivada, habiendo incrementado su superficie en 168% en los últimos 20 años (período 2001 - 2021).
La provincia de Mendoza encabeza el ranking con mayor superficie del varietal, con el 84.6% (39.248 ha), seguida de San Juan con 2.917 ha (6.3%) y Salta con 1.647 ha (3.5%).
Malbec en el mundo
En el mes de las celebraciones por el Malbec World Day, el Malbec Argentino sigue consolidándose como insignia del país y como la variedad más elegida por consumidores de todo el mundo, con el 47.6% del total del total de vino comercializado en el mercado externo (datos preliminares 2021).
En 2021 se comercializaron USD 531.3 millones en el mercado externo. Esto significa un incremento del 23% si se hace una comparación histórica en el período 2012-2021.
El año pasado el Malbec Argentino llegó a 122 países. En la categoría vino fraccionado, Estados Unidos se posiciona al frente de las exportaciones de Malbec, seguido por Reino Unido, Brasil, Canadá, México, Países Bajos y China.
“Malbec Argentino’s got range”
Para seguir el emblema del MWD 2022, y conocer la diversidad de malbecs que ofrece nuestro país, seleccionamos diferentes malbecs que no podes dejar de probar, desde Salta a la Patagonia, diferentes terroirs y de diferentes estilos: tintos, blancos, rosados, con paso por madera, sin paso por madera... la diversidad es enorme!
Yacuil Malbec 2018: La mezcla perfecta entre Yacochuya y Tacuil, dos bodegas tradicionales y reconocidas de Salta. Yacuil es la mezcla de viñedos de la bodega Yacochuya, a unos 2.000 metros de altura, y Tacuil, a unos 2.500 metros, una suerte de sociedad entre estas dos famosas bodegas del norte argentino aquí en una jugosa y frutal combinación de estilos
Sierra Lima Alfa Blend de Malbec 2019: lanzado recientemente, es un blend 100% Malbec, proveniente 65% de Angastaco, Salta (2.400 msnm) y 35% de Molinos, Salta (2.600 msnm). Creado bajo microvinificaciones, utilizando levaduras nativas y fermentación espontánea en tanques de inox, sin crianza en barricas.
Luca Old Vine Malbec 2019: Nº1 de Argentina y Sudamérica según Wine Spectator. Profundidad e intensidad, para beber ahora o guardar unos años. Luca Wines es un proyecto de Laura Catena, que busca potenciar antiguas viñas de la Argentina.
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Altamira 2019: este es un vino fenomenal, con una relación precio - calidad excepcional. Perfumado, inquietantemente elegante y complejo con un enfoque y una profundidad notables, un toque de roble, rojo dulce, frutas y un final persistente.
Riccitelli Old Vines from Patagonia Malbec 2018: Este Malbec se elabora de uvas provenientes de un solo viñedo que fue plantado en 1967 sobre pie franco en la zona de Guerrico, Rio Negro. Matías Riccitelli comenzó este proyecto para revalorizar viejos viñedos en la Patagonia Argentina. Hay una historia única de variedades olvidadas, viñas viejas que aún resisten el paso del tiempo, tesoros que este proyecto pretende redescubrir
Bodega Noemia - A Lisa Malbec 2021: A Lisa es una suerte de introducción al mundo de Noemía en Río Negro. Este es un 90% de malbec y el resto de merlot y petit verdot, todo de productores de la zona de Mainque, Rio Negro.
Trivento White Malbec 2021: uno de los pocos malbec blancos que tenemos en Argentina. De cuerpo ligero, sabores a frutas rojas y blancas. Ideal cómo aperitivo.
Santa Julia Malbec Rosé Orgánico: Es un Malbec 100% orgánico proveniente de viñedo certificado, y presentado en envase de lata. Rosado de mediana intensidad. Frutos rojos como cerezas y frutillas. Untuoso y con paladar delicado, ideal como aperitivo.
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Maridajes
SIn dudas, el Malbec marida muy bien con el asado. Ya sea que lleve costilla, entraña, morcilla, vacío, o chorizo, la combinación con un Malbec es perfecta.
En el caso de la pasta, pueden ser platos de tallarines frescos, ravioles o sorrentinos de jamón y queso, de verdura y pollo, o de espinaca y ricotta, con salsas espesas de tomate y queso Parmesano. El abanico de posibilidades es amplio y un Malbec nunca va a fallar.
Tanto las picadas como las tapas son exquisitas para combinar con un vino Malbec. Se pueden armar con cubos de queso azul o Roquefort, nueces, pan casero tostado, tomates deshidratados y aceite de oliva.
Este año, el 17 de Abril coincide con la celebración de Pascuas, asi que debemos hablar del maridaje Malbec y Chocolate. Una buena copa de vino puede resaltar sabores dulces con frutas y el chocolate se vuelve el ingrediente principal. Generalmente marida con bombones de chocolate amargo rellenos con pasta de higos y corazón de nuez, también con helados cremosos con salsa de frutos rojos, o mousse de chocolate negro.
Los Mejores Malbec Argentinos
Hablar de los mejores malbec argentinos es muy difícil. Cada paladar y cada consumidor tiene su favorito. Estos son nuestros destacados...
Cobos Malbec 2019 de Viña Cobos: Obtuvo 100 puntos por James Suckling en su reciente informe de la Argentina. Es un vino que año tras año, sus puntuaciones no bajan de 98 puntos.
Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2018: obtuvo 100 puntos por Robert Parker en 2021
Zuccardi Finca Piedra Infinita 2016: obtuvo 100 puntos por Robert Parker en 2020
Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018: Ya es un ícono de la bodega. Esta cosecha obtuvo 98 puntos por Robert Parker y por James Suckling
Adrianna Vineyard Riverstone Malbec 2016 de Catena Zapata, que obtuvo 100 puntos por Robert Parker.
PerSe Uni del Bonnesant: único vino argentino que recibió 100 puntos por Tim Atkin
Viña Cobos Chañares Estate Malbec 2018: Otro ícono de Viña Cobos, que obtuvo recientemente 99 puntos por James Suckling
Catena Zapata Malbec Argentino 2018: emblema de la bodega y de la Argentina, es uno de nuestros embajadores en todo el mundo.
Trivento Reserve Malbec: no podemos sólo hablar de puntuaciones. Este es el caso del malbec argentino MAS VENDIDO DEL MUNDO. Un gran logro de Bodega Trivento, y sin dudas uno de los mejores en su segmento.
Concreto 2019 de Zuccarid Valle de Uco: seleccionado por The New York Times, en su columna “12 Wines From Argentina and Chile to Seek Out”
Altos Las Hormigas Appellation Gualtallary Malbec 2018: seleccionado por The New York Times, en su columna “12 Wines From Argentina and Chile to Seek Out”
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